Quels sont les bénéfices du fromage sur la santé
Le calcium contenu dans les fromages aide à prévenir le cancer du côlon, de l'ostéoporose, la migraine et PMS
Dans des études récentes, le calcium a été démontré que:
* Aide à protéger les cellules du côlon à partir de substances chimiques cancérigènes
* Aide à prévenir la perte osseuse qui peut survenir à la suite de la ménopause ou à certaines conditions telles que la polyarthrite rhumatoïde
* Aide à prévenir la migraine chez ceux qui en souffrent
* Réduire les symptômes de SPM au cours de la phase lutéale (deuxième semestre) du cycle menstruel
Le calcium est surtout connu pour son rôle dans le maintien de la force et la densité des os. Dans un processus connu sous le nom de minéralisation osseuse, le calcium et le phosphore se rejoignent pour former le phosphate de calcium..Dans les fromages il faut noter que la mozzarella faible en gras citées dans cet article n'est pas le seul type de fromage à faible teneur en gras que nous recommandons. Nous venons de le choisit comme un exemple d'un fromage à faible teneur en gras pour que nous puissions mettre en évidence les qualités nutritives de cet aliment.
Le calcium joue également un rôle dans de nombreuses autres activités physiologiques vitaux, y compris la coagulation sanguine, la conduction nerveuse, contraction musculaire, la régulation de l'activité enzymatique, la fonction de membrane cellulaire et la régulation de la pression artérielle. Parce que ces activités sont essentielles à la vie, le corps utilise des systèmes complexes de réglementation visant à contrôler étroitement la quantité de calcium dans le sang, de sorte que suffisamment de calcium est toujours disponible.
En conséquence, lorsque l'apport alimentaire de calcium est trop faible pour peutntenir les niveaux de calcium sanguin adéquat, les magasins de calcium sont tirés hors de l'os pour peutntenir une concentration sanguine normale. Si l'alimentation d'une personne ne fournit pas suffisamment de calcium, cette situation peut conduire à l'ostéoporose après de nombreuses années.
Pour les jeunes filles passant par les poussées de croissance de la puberté, en calcium provenant des produits laitiers comme le fromage, peut être mieux pour les os bâtiment que de prendre un supplément de calcium, suggère une étude publiée dans le American Journal of Clinical Nutrition.
Le fromage est une bonne source de protéines, par exemple, le profil nutritionnel du lait partiellement écrémé fromage mozzarella retrouve sur cette page montre qu'elle fournit 6,9 grammes de protéines (13,8% de la valeur quotidienne de protéines) dans une once pour un coût calorique de seulement 72 calories. La structure des hupeutns et des animaux est construite sur les protéines. Nous comptons sur les protéines animales et végétales pour notre approvisionnement en acides aminés, et puis notre corps réorganiser l'azote pour créer le motif d'acides aminés, nous avons besoin.