Quels sont les bénéfices des avocats sur la santé
Les avocats contiennent de l'acide oléique, un acide gras mono-insaturés qui peut contribuer à réduire le cholestérol. Dans une étude, des personnes ayant des niveaux de cholestérol modérément élevé, ayant une alimentation riche en avocats ont montré des améliorations sanitaires claires. Après sept jours d’un régime alimentaire avec des avocats, ils avaient une diminution significative du cholestérol total, ainsi qu'une augmentation de 11% du bon cholestérol.
Les avocats sont une bonne source de potassium, un minéral qui aide à réguler la pression artérielle. Un apport adéquat de potassium peut contribuer à se prémunir contre les maladies du système circulatoire, comme la pression artérielle, de maladie cardiaque ou accident vasculaire cérébral.
Non seulement les avocats une riche source d'acides gras mono-insaturés dont l'acide oléique, qui a récemment été démontré que d'offrir une protection significative contre le cancer du sein, mais elle est aussi une source alimentaire très concentré de la lutéine caroténoïde, il contient aussi des quantités mesurables de caroténoïdes connexes, ainsi que d'importantes quantités de tocophérols (vitamine E).
Dans une étude en laboratoire, , un extrait d'avocat contenant ces caroténoïdes et des tocophérols inhibé la croissance des deux androgéno-dépendants et androgéno-indépendante des cellules cancéreuses prostatiques.
Mais lorsque les chercheurs ont essayé d'exposer les cellules cancéreuses de la prostate à la lutéine seule, le caroténoïde unique n'a pas empêché la croissance des cellules cancéreuses et la réplication. Non seulement la matrice de l'ensemble des caroténoïdes et des tocophérols dans avocat nécessaires pour sa capacité à tuer les cellules cancéreuses de la prostate, peuts les chercheurs ont également noté que la quantité importante de gras monoinsaturés dans avocat joue un rôle important. Les caroténoïdes sont des lipides (matières grasses)-solubles, ce qui signifie que la matière grasse doit être présent pour veiller à ce que ces caroténoïdes bioactifs seront absorbés dans la circulation sanguine. Tout comme la nature a l'intention, l'avocat assure la lande de promotion de l'ensemble paquet.